карамельный батон
Карамельная масса, которой придана форма конуса
[ГОСТ 17481-72]
Русско-немецкий словарь нормативно-технической терминологии. academic.ru. 2015.
Карамельный батон — Карамельный батон: карамельная масса в форме конуса... Источник: ИЗДЕЛИЯ КОНДИТЕРСКИЕ И ПОЛУФАБРИКАТЫ КОНДИТЕРСКОГО ПРОИЗВОДСТВА. ТЕРМИНЫ И ОПРЕДЕЛЕНИЯ. ГОСТ Р 53041 2008 (утв. Приказом Ростехрегулирования от 15.12.2008 N 402 ст) … Официальная терминология
карамельный батон — Карамельная масса, которой придана форма конуса [ГОСТ 17481 72] Тематики технол. процессы в кондитерской промышл. EN caramel roll DE karamellrolle FR baton de caramel … Справочник технического переводчика
